Untitled Document

เฉลิมฉลองไปกับ @Kitchen ฉบับก้าวเข้าสู่ปีที่ 3 กับความตั้งใจในการนำเสนอสาระความรู้ รวมไปถึงความบันเทิงรอบครัว เพื่อยืนยันความพิเศษของห้องครัวที่เป็นมากกว่าพื้นที่ในการทำอาหาร พบคนรุ่นใหม่ 3 สไตล์ ใน New Generation Kitchen เพื่อเป็นการตอกย้ำความสำคัญของพื้นที่แห่งความอบอุ่น และพิเศษ! กับของขวัญแทนคำขอบคุณ Tools for Desserts คู่มือขนาดกะทัดรัดที่เราตั้งใจทำมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ รวมถึงคอลัมน์ประจำที่ยังคงอัดแน่นไปด้วยเรื่องราวดีๆ เช่นเคย

my place

That's my style
มุมโปรดในดวงใจของ ป๊อปปี้ K-OTIC

ถึงเวลาปิดเทอมเมื่อไหร่ แหล่งท่องเที่ยวใจกลางเมืองแทบทุกที่ต้องเต็มไปด้วยบรรดาวัยรุ่นเดินกันควักไขว่ ทิ้งบ้านอันแสนอบอุ่นให้เป็นเพียงแค่ที่นอนในยามค่ำคืน My Place ฉบับนี้จะพาคุณๆ ไปพบหนึ่งในนักร้องขวัญใจวัยรุ่นกับมุมมองใหม่ๆ ที่ทำให้บ้านหลังเดิมกลายเป็นวิมานอย่างแท้จริง ...


Read More >>

bright idea

วิธีรับมือกับเชื้อราในที่ชื้น

ทราบไหมคะว่า “เชื้อรา” ในที่ชื้นนั้น อยู่ในกลุ่มย่อยของเห็ดรา ซึ่งลอยอยู่ตามอากาศทั่วไป สามารถเติบโตได้บนพื้นผิวทุกชนิดไม่ว่าจะชื้นหรือไม่ก็ตาม เพียงแต่ความชื้นเป็นตัวช่วยเร่งให้เจ้าเชื้อราพวกนี้โตเร็วขึ้นเท่านั้นเอง ...

 

Read More >>

kitchen garden

Call for Cabbage

ถ้าให้ลองคิดถึงพืชผักที่หาทานได้ง่ายและคุ้นเคยกับเราตั้งแต่ยังเป็นเด็กตัวเล็กๆ หนึ่งในบรรดาผักที่นึกออกคงต้องมีกะหล่ำปลีรวมอยู่ด้วยเป็นแน่
จะไม่ให้นึกถึงได้อย่างไรล่ะคะ ก็กะหล่ำปลีจัดว่าเป็นผักเก่าแก่ซึ่งเป็นที่รู้จักกันมายาวนานตั้งแต่สมัยกรีกและโรมันที่ถูกยกย่องให้เป็น ...

Read More >>

in focus

Generally Organic
อร่อยได้สุขภาพกับสุดยอดผักออร์แกนิก



เรื่องราวของ bakery’s lover ของเราในฉบับนี้เธอเป็นหญิงสาวที่มีพรสวรรค์พิเศษ ซึ่งก่อนหน้านี้เราเพียงได้ยินชื่อของเธอจากในเว็บไซต์ Pantip.com คนดังแห่งห้องก้นครัว และในบล็อกเกี่ยวกับการทำอาหารใน blogGang.com ผ่านตัวหนังสือที่เธอเขียนถ่ายทอดให้กับเพื่อนๆ ในบล็อกได้รู้จักวิธีการทำอาหารและขนมหลากหลายชนิด...

 

Read More >>

utensils & tools

Shake…Show…Cheers!

หลักสูตรการโรงแรมแบ่งออกเป็นสองแขนง โดรายากิเป็น “เด็กครัว” ส่วนเพื่อนโดรายากิเป็น “เด็กบาร์” การแบ่งปันความรู้ซึ่งกันและกันจึงเกิดขึ้นอยู่บ่อยๆ โดยเฉพาะช่วงเวลาหลังเลิกงานเลี้ยงรอบค่ำที่ทางโรงเรียนเปิดโอกาสให้เด็กการโรงแรมทั้งหมดช่วยกันบริการลูกค้าที่เข้ามาอุดหนุนภัตตาคารจำลอง...


Read More >>

LATEST NEWS AND EVENTS

สมาคมสถาปนิกสยามฯ จับมือเครือซิเมนต์ไทย
ดำเนินโครงการสถาปัตยกรรมพอเพียงเพื่อประชาชน ตามรอยพ่อ

สมาคมสถาปนิกสยาม ในพระบรมราชูปถัมภ์ นำโดยนายสิน พงษ์หาญยุทธ นายกสมาคมฯ (ที่ 2 จากซ้าย) ร่วมกับเครือซิเมนต์ไทย (SCG) นำโดยนายกานต์ ตระกูลฮุน กรรมการผู้จัดการใหญ่ (ที่ 2 จากขวา)

ร่วมดำเนินโครงการ “สถาปัตยกรรมบนพื้นฐานแนวพระราชดำรัสเศรษฐกิจพอเพียง” เพื่อน้อมนำพระราชดำรัสเศรษฐกิจพอเพียงขององค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มาใช้เป็นหลักในการพัฒนาวงการสถาปัตยกรรมไทย ประเดิมความร่วมมือด้วยโครงการเทิดพระเกียรติ “พระราชอัจฉริยภาพแห่งความพอเพียงผ่านงานสถาปัตยกรรม”

โดยจะจัดแสดงในงานสถาปนิก’51 ระหว่างวันที่ 29 เมษายน - 4 พฤษภาคมนี้ ณ อิมแพค เมืองทองธานี ภายใต้การกำกับดูแลของ อ.วรชัย ตันติศิริวัฒน์ (ที่ 1 จากขวา) และ ผศ. ดร.อรรจน์ เศรษฐบุตร (ที่ 1 จากซ้าย) สองประธานร่วมโครงการสถาปัตยกรรมพอเพียง


More News>>


This month